O cultivo de hortas domésticas, hábito tradicional nas casas de família há gerações, especialmente em cidades do interior, vem ganhando novamente espaço na vida das pessoas de todas as idades. Diversos estudos mostram que o hábito de cuidar de uma horta proporciona atividade moderada e constante, exposição ao sol nas primeiras horas da manhã e […]
A hortaliça foi considerada a mais completa nutricionalmente entre 47 frutas e vegetais analisados. Vamos te ajudar a cultivar ele em casa para poder tê-lo sempre por perto. Nativo da Europa e Ásia Central, o agrião pertence à família das brássicas, a mesma dos repolhos, nabos, mostardas, entre outros. É um vegetal que cresce em […]
Você já ouviu falar em alimentos liofilizados? Eles são uma tendência crescente no mercado de alimentos, e podem ser encontrados em diversos tipos, como frutas, legumes, carnes, ovos e até mesmo café.
Fizemos uma curadoria de receitas com hortaliças de vários países para que você consiga experimentar novos sabores sem sair de casa!
Consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente e faz a sua alimentação ficar mais saudável. Você sabe o motivo?
As temperaturas mais altas combinam com drinks refrescantes para deixar as suas pausas de descanso ainda mais divertidas. Selecionamos 5 receitas de drinks que você pode fazer com as hortaliças cultivadas na sua horta e surpreender suas visitas!
Você pode não saber, mas com certeza já teve contato com alguma PANC. Talvez você até já tenha provado alguma dessas iguarias, ou ainda, pode ter uma delas crescendo sorrateiramente no seu quintal ou na sua rua!
Selecionamos 6 fatos importantes que você precisa saber sobre esse assunto que já está dando o que falar na gastronomia e entre os apaixonados por hortas.
Facílimos de plantar e de consumir, com alto valor nutricional e grande apelo visual, os microverdes são uma opção acessível e muito fácil para quem quer começar a plantar. Com o aumento do interesse do público pela alimentação saudável e hábitos que possam melhorar a saúde, surgiu a ideia de criar o Kit de Cultivo de Microverdes.
Se tem uma hortaliça que é a cara do verão, esta é a CENOURA! Sua crocância, sabor e propriedades nutricionais dão “match” com a estação mais quente do ano, não é mesmo? Por isso, trazemos 3 dicas para diversificar suas refeições e lanches nos próximos meses, trazendo todos os benefícios das cenouras para você e sua família. Acompanhe:
Mesmo não tendo uma das melhores famas, o jiló é parte importante da culinária brasileira e conta com um fã clube de apaixonados.
Acreditamos que sempre vale a pena provar novamente aquilo que conhecemos pouco, feito em uma nova apresentação. Por isso, selecionamos 6 receitas especiais com diferentes modos de preparar jiló para você experimentar 🙂