Entre os sabores que marcam presença nas hortas e nas cozinhas brasileiras, a couve-manteiga tem lugar de destaque. Seja acompanhando uma feijoada, em sucos verdes ou refogada no alho, ela carrega uma história rica e milenar. Mas você sabia que o consumo da couve atravessa séculos e culturas, passando por diferentes formas de preparo e significados? Neste post, vamos conhecer a trajetória dessa hortaliça tão presente nas nossas receitas e tão generosa nas nossas hortas.
Se você cultiva em casa e está em busca de uma flor resistente, vibrante e fácil de cuidar, a Salvia splendens pode ser exatamente o que o seu jardim precisa. Com suas cores intensas e floração prolongada, ela entrega beleza com praticidade — mesmo nos dias mais quentes do ano.
A pimenta de cheiro Acemira é um dos ingredientes mais apreciados da culinária brasileira, especialmente nas regiões Norte e Nordeste. Seu aroma marcante e sabor suave fazem dela uma escolha versátil para uma grande variedade de pratos. Neste artigo, vamos explorar a origem dessa pimenta, sua importância na gastronomia e compartilhar cinco receitas deliciosas para você experimentar.
Temos uma grande novidade para compartilhar com você, que nos acompanha e cultiva junto conosco esse espaço de troca, aprendizado e inspiração!
O blog “Vamos Comer Melhor” passa a se chamar “Plantar é a Receita”. Esta mudança marca um momento muito especial: um realinhamento de conteúdo e identidade, em sintonia com as comemorações dos 70 anos da ISLA Sementes.
O maracujá, uma fruta de sabor exótico e altamente nutritiva, tem uma longa história de cultivo e consumo pelos seres humanos. Originária das regiões tropicais da América do Sul, essa fruta conquistou o mundo não apenas pelo seu gosto único, mas também por suas propriedades medicinais e seu uso na culinária. Neste artigo, vamos explorar a jornada do maracujá desde seus primeiros registros até sua importância na atualidade.
Se você ainda não conhece o Melão de Neve ou Schneemelone, está na hora de se apaixonar por essa fruta refrescante e cheia de sabor! Originário da Ásia e popularizado no Brasil por imigrantes alemães, esse melão foi cultivado pela primeira vez na China, onde se tornou um símbolo de prosperidade e saúde. Com o tempo, sua popularidade se espalhou por outros países, especialmente na Europa e na América do Norte. Hoje, ele é cultivado em diversas regiões, mas as principais produções estão concentradas em climas quentes, como o sul dos Estados Unidos e algumas partes do Brasil.
A Páscoa é uma época de celebração e união, e nada melhor do que preparar pratos saudáveis e saborosos para compartilhar com a família. Se você quer dar um toque especial ao seu menu pascoalino, confira essas cinco receitas onde as hortaliças são as grandes estrelas! 1. Salada de Folhas Verdes com Molho Cítrico e […]
As cenouras colheita jovem são uma excelente opção para quem deseja cultivar esse vegetal em pequenos espaços e colher rapidamente. Seu tamanho compacto e sabor adocicado fazem delas uma escolha ideal para saladas, lanches e até pratos gourmet. Se você quer aprender a plantar e colher mini cenouras com sucesso, siga este post!
O girassol é uma planta que ama o verão e pode ser cultivado a pleno sol em todas as regiões do país entre setembro e março. Em regiões de clima quente ele vai bem o ano todo em hortas e jardins. Suas pétalas abundantes e de cores vibrantes podem ser consumidas, assim como o miolo […]
Os temperos enchem a horta e a casa de aromas e são capazes de potencializar os sabores de suas refeições! Eles podem ser usados em legumes, carnes, sopas, chás, doces, no preparo de águas saborizadas ou aromatizadas, em pães e onde mais a sua imaginação permitir! Também são uma excelente opção para quem quer reduzir […]