No interior do Rio Grande do Sul, o verão tem cheiro e gosto de fruta madura. Entre elas, o melão caipira gaúcho ocupa um lugar especial nas lavouras e na memória afetiva de muitas famílias. Com casca amarela, sulcos profundos e perfume marcante, essa variedade tradicional carrega uma história de resgate cultural, adaptação ao clima local e sabor inconfundível.